ベニズワイガニがやって来た!!

  • 2014.09.05 Friday
  • 10:54
おはようございます。
新聞やニュースでもうご存知の方も多いと思いますが、
昨日今年初のベニズワイガニの競りが行われました。



ベニズワイガニは、主に兵庫県香美町にある香住漁港で獲られます。
冬に美味しく食すズワイガニより小降りですが、皮が柔らかく、
とても食べやすい代物です。
中身の蟹肉もズワイガニに劣らずとても美味しいので、
お子さんや蟹を裁くことに苦手な方でもお召し上がりやすい代物になっています。


冷凍物はやはり美味しさが半減しますが、今からの時期ならば、
新鮮なベニズワイガニを召し上がっていただけますよ〜(^ ^)
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